Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «ناطقان»
2024-05-05@01:27:22 GMT

دستور تهیه نان سیب

تاریخ انتشار: ۱۰ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۱۵۴۲۲۳

دستور تهیه نان سیب

نان سیب در واقع کیک سیب هست ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این اسم معروف است. ناطقان: الان فصل سیب تازه است هوا هم دارد کم کم سرد می شود پس یک کیک دارچینی با کشمش و با طعم سیب بدنتان را گرم می کند ؛ این کیک بافت فشرده خیلی خیلی کیکی دارد :)) ؛ خیلی خوشمزه هست البته برای کسانی که طعم دارچین و کشمش را دوست دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!





برای درست کردن این کیک اول نیاز به پوره سیب داریم که باید جداگانه درست کنید .

مواد لازم :
 آرد سفید      2 پیمانه یا 260 گرم
بیکینگ پودر     2 ق چ
دارچین      1 ق چ
 نمک      1/2 ق چ
جوز هندی     1/4 ق چ
کره نرم     1/2 پیمانه یا 113 گرم
شکر قهوه ای     1 پیمانه یا 200 گرم
تخم مرغ     2 عدد
پوره سیب     1 پیمانه
کشمش سیاه     1 پیمانه


طرز تهیه :

 



فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد یا 325 درجه فارنهایت روشن کنید.
کف قالب مستطیل لوف 23*13 سانتیمتر را چرب کنید و روی آن کاغذ مخصوص شیرینی پزی بیندازید.
کشمش ریز و بی هسته انتخاب کنید.


آرد + نمک + جوز + دارچین + بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و کنار بگذارید.
کره که یک ساعت زودتر در دمای محیط بوده و نرم شده را با شکر قهوه ای داخل کاسه همزن ریخته و 2 دقیقه بزنید.


کره اگر نرم نباشد با شکر خوب مخلوط نمی شود و دقت کنید شکر قهوه ای توده های سفت شده نداشته باشد قبل آن در دستتان نرمش کنید.
بعد تخم مرغها را دونه دونه اضافه کنید و هربار مدت 1 دقیقه هم بزنید.


پوره یا سس سیب را اضافه کنید و بعد مواد خشک را آرام آرام افزوده و در آخر کشمش و فقط 30 ثانیه مواد را مخلوط کنید.
مایه را داخل قالب بریزید و به مدت یک ساعت و ده دقیقه بپزید و بعد از پخت بگذارید کیک به مدت 10 دقیقه داخل قالب بماند و بعد به رک سیمی منتقل کنید تا خنک شود.

 

نکته آخر :

اینکه شکر قهوه ای طعم کاراملی خاص خودش را دارد و اگر جایگزین آن شکر سفید استفاده کنید کیک این طعم را نمی گیرد.

 
برچسب ها: نان سیب ، ناطقان ، قالب ، کیک

منبع: ناطقان

کلیدواژه: نان سیب ناطقان قالب کیک شکر قهوه ای

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۱۵۴۲۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نخستین گروه از زائران استان برای عمره مفرده اعزام شدند

به گزارش خبرنگار مهر، محسن قوامی نژاد ظهر پنجشنبه در گفتگو با خبرنگاران افزود: ۳۰ نفر از زائران استان در قالب نخستین گروه عمره گزاران از کهگیلویه و بویراحمد، از طریق فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب شیراز به مدینه منوره عزیمت کردند.

وی بیان داشت: اعزام زائران عمره مفرده پس از ۹ سال وقفه از سوم اردیبهشت ماه آغاز شده و تا ۱۳ اردیبهشت ماه ادامه دارد.

قوامی نژاد تصریح کرد: این زائران در قالب کاروانی ۱۲۰ نفره از استان‌های کهگیلویه و بویراحمد، فارس و بوشهر به سرزمین وحی اعزام شدند.

کد خبر 6094997

دیگر خبرها

  • نوسازی ۴۰۰ هزار واحد نهضت ملی مسکن در قالب نوسازی بافت‌های فرسوده تا پایان سال
  • برگزاری همایش آشنایی با مناسک حج در بروجرد
  • برگزاری همایش آشنایی با مناسک حج در بروجرد+مصاحبه
  • ۸۵۵ زایر اردبیلی راهی سرزمین وحی می شوند
  • آیا آتش‌بس در غزه از کانال مصر برقرار می شود؟
  • ۲۲ هزار هکتار از اراضی شهرستان بروجرد زیر کشت می‌رود
  • کنگره عظیم حج تمتمع ۱۴۰۳ استان اصفهان
  • وجود ۱۹ هزار واحد مسکونی در حال ساخت در سمنان
  • نخستین گروه از زائران استان برای عمره مفرده اعزام شدند
  • سرگیجه بزرگ!