کیک سیب و لیمو
تاریخ انتشار: ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۶۲۶۳۲۲
کیک سیب و لیمو یکی از آن ترکیب‌های فوق‌العاده خوشمزه است که نباید از دست بدهید. علاوه بر زیبایی ظاهری، عطر خوش سیب و لیمو این کیک را به یکی از محبوب‌ترین‌ها مبدل کرده است. پس معطل نکنید و با دو عدد سیب تازه و خوشمزه کار را شروع کنید. کیک سیب و لیمو برای یک دور همی دوستانه مناسب است و حتی می‌توانید با برش دادن آن به تکه‌های کوچک، آن را در میهمانی‌های عید نوروز سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم:
سیب ۲ عدد
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
آبلیمو تازه ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲۰۰ گرم
پوست لیموترش رنده شده ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱ و ½ قاشق چایخوری
ماست ساده ۱۰۰گرم
پودر قند برای تزیین اختیاری
طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. دو عدد سیب کوچک را پوست بکنید، از وسط نصف کنید و هسته هایش را خارج کنید. سپس سیب ها را به لایه های نازک برش بدهید. برش‌های سیب را در ظرف مناسبی بریزید و ظرف را با در بسته روی حرارت ملایم قرار دهید تا سیب ها کمی نرم شوند. سپس از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا در دمای محیط خنک شوند.
در ظرف دیگری کره و شکر آسیاب شده را بریزید و با همزن به خوبی مخلوط کنید. سپس ۱ قاشق آبلیمو را به آنها اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.
تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه کنید و هر بار ۳۰ ثانیه با همزن هم بزنید. سپس پوست لیموترش رنده شده را اضافه و با بقیه مواد مخلوط کنید.
آرد، بیکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را در ظرف دیگری سه بار الک کنید و با ماست مخلوط نمایید. حال این مواد را به تناوب به مایه کیک بیافزایید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
قالبی به قطر ۲۰ سانتیمتر را چرب کنید (در صورتیکه از نچسب بودن قالب اطمینان ندارید با کاغذ روغنی پوشش دهید). مواد را داخل قالب بریزید و سطح آن را با کاردک یا قاشق صاف کنید. سپس ورقه‌های سیب را روی کیک بچینید به طوری که با دیواره قالب تماس نداشته باشند. قالب را به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کیک سیب و لیمو شما آماده شود.
نکته: می‌توانید برای زیبایی بیشتر با پاشیدن کمی پودر قند روی کیک، آن را تزیین کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۶۲۶۳۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف «ماری‌جوانا» در آمریکا هم آزاد می‌شود!
به گزارش صدای ایران از ایسنا،اداره مبارزه با مواد مخدر آمریکا به دنبال طبقه‌بندی «ماری جوانا» است تا این ماده مخدر را در لیست مواد مخدر کم‌خطر قرار دهد، این اقدام می‌تواند یک تغییر تاریخی در سیاست‌های این کشور برای استفاده از مواد مخدر باشد.
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد